❓ Cómo funciona la cocina
- Cada comanda es una ficha que pasa por tres columnas: Nuevas, En preparación y Listas.
- Toca un plato para marcarlo: la primera vez se pone en preparación y la segunda queda listo.
- Arrastra la ficha a otra columna o usa sus botones: todo listo, servida, incidencia o imprimir.
- El tiempo de cada comanda se pone ámbar y luego rojo cuando se retrasa.
1 🍔4 · 2′
2 🍟7 · 5′
1 🥗9 · 6′
- Todos los platos de todas las mesas, uno debajo de otro, del más antiguo al más nuevo.
- Toca un plato y pasa a «En marcha»; tócalo otra vez y queda listo.
- La etiqueta dice la mesa y cuánto hace que entró, en ámbar o en rojo si tarda.
- Una columna por curso (entrantes, primeros, segundos…) con lo que falta de cada comanda.
- En pantalla grande, las comandas de cada curso se reparten en varias columnas.
- A la derecha, cuántos hay que hacer de cada plato entre todas las comandas.
📖 Recetas
Todas🍔🍤🍰
🍔 Burger
🍔 Bikini
🍔 Chivito
🍔 Chivito
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1. …
2. …
- «Recetas» abre el libro de cocina: busca una o escoge un tipo (Tapas, Croquetas…).
- El 📖 de un plato abre su receta: la foto, los ingredientes y los pasos.
- «Editar» la cambia aquí mismo y «Imprimir» la saca por la impresora de tiques.